孕期ω-3脂肪酸水平低易致早产

      哈佛大学某项新科研称，怀孕期血液中二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）水平低，会大大增多早产儿风险性。科研人员3日在《EBioMedicine》报刊网上版发布研究报告提议，女性怀孕期内应多吃这些富含这两种脂肪酸的鱼类或对应的鱼油产品，以减少早产儿风险性。
      EPA和DHA是人体必需的两种ω-3类脂肪酸，其无法在人体内自己合成，而必需从食物中获得。数十年来，大家总是觉得，怀孕期大量摄入EPA和DHA，可以减少早产儿风险性。尽管有一些科研支持这一假设，但也有科研结果与其不一致。
  这次哈佛大学科研人员对1996年至2003年间丹麦376名早产儿女性和348名足月分娩女性在孕期头3个月的血液样本进行了分析，结果表明，怀孕期EPA和DHA血清水平高低与早产儿风险性密切相关。数据显示，EPA和DHA血清水平最低的一组孕妇，两种脂肪酸在血浆脂肪酸总量中的占比不足1.6%，她们早产儿的几率比那些EPA和DHA血清水平超过1.8%的孕妇要高出10倍。同时，该科研也表明，EPA和DHA水平较低的孕妇，多吃含有这两种脂肪酸的鱼产品或服用鱼油会减少早产儿风险性。
  尽管科研样本仅采自丹麦一国，那儿的早产儿率很低，让该科研结果的普适性受到一定限制，但科研人员觉得，他们的科研结果应该可以在其他人群中复制，并称该结果与大多数妊娠期长链ω-3脂肪酸补充剂随机试验的结果是一致的。

  这些冷水鱼类，如大西洋鲭鱼、凤尾鱼、鲑鱼和金枪鱼，都含有EPA和DHA，是当前大家摄取这两种脂肪酸的最主要途径。但由于担心汞含量超标，不少准妈妈会对这些海产品敬而远之。对此，科研人员觉得，在怀孕期补充营养与保证食品安全都很重要，他们建议，应遵循美国食品和药物管理局（FDA）及其环保署发布的指南来确定怀孕期的饮食方案。